Romesco ECO

Descripción

Salsa típica de la gastronomía catalana y Mediterrania, en concreto de Tarragona.

Para carnes y pescados a la brasa. Todo tipo de verduras a la plancha, los clásicos “Calçots” Base para guisos.

Aplicación

Es una salsa indicada para pescados, pudiéndose utilizar para carnes a la brasa, patatas, vegetales cocidos o verduras frescas. Se puede alargar con aceite de oliva o tomate asado.

Ingredientes

Tomate*, agua, aceite de oliva virgen extra*, cebolla*, vinagre de vino blanco de uvas de cultivo ecológico*, avellana*, almendra*, pan rallado*, pimentón dulce*, sal marina, ajo* y pimentón picante*.

(*) Ingredientes procedentes de cultivo ecológico