Romesco

Descripción:

Sabor dominante de almendras y avellanas, con un punto de picante. Clásica salsa tarraconense que, por sí sola, da nombre a diversos platos.

Aplicación:

Única como acompañamiento de pescado y marisco, y de bacalao, así como de legumbres y hortalizas. Se alarga con aceite de oliva o tomate asado al rescoldo. Se puede combinar con el SOFRITO o la PICADA.

Ingredientes:

Aceite de oliva (38%), tomate natural, frutos secos (almendras y avellanas)(13%), vinagre de chardonnay, ajo, especias, fibra y sal.

Presentación:

Formatos disponibles: 212, 440 y 965 ml.

Usos: