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Recetas

Pincho de tomate y albahaca


Ingredientes
  • 8 rebanadas de pan de 1cm de grosor
  • 1 diente de ajo partido por la mitad
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 tomates picados
  • 1 puñado de hojas de albahaca
  • sal, pimienta negra recién molida
  • 1 pote de Spray aroma orégano Molí de Pomerí


Preparación

  1. Tostar las rebanadas a la parrilla hasta que se doren por ambos lados.

  2. Frotar cada una de ellas con la mitad del ajo y rociarlas luego con un poco de aceite de oliva mientras están aun calientes . Reservar

  3. Mezclar el tomate picado y la albahaca en un cuenco, salpimentar.

  4. Extender 1 o 2 cucharadas de la mezcla de tomate encima de cada tostada y rociar con el spray de orégano antes de servir.
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