Favetes amb romesco
Ingredients per a 4 persones
- 800g Faves baby
- 200g de pernil o bacó
- 50g oli d’oliva
- 1 pot de Salsa de Romesco Moli de Pomerí
Preparació
- Escaldeu les favetes amb sal i pebre, refresqueu-les i escorreules.
- Coeu-les en una paella ben calenta fins que quedin bén torrades .
- Tot seguit, poseu mantega i oli en una paella i fregiu.hi el pernil tallat a tires.
- Incorporeu-hi les favetes, remeneu-ho i emplateu-ho, i l’hi afegiu la salsa de romesco.
Recent Posts