Ingredientes 1 Lata de esparragos o mejor un puñado de esparragos frescos 3 cobollas pequeñas tiernas 50 gr. de mantequilla 4cucharadas soperasde harina 1,5 l. de agua 0,5 l. deleche o el [...]
Ingredientes para 4 personas 800g Habas baby 200g de jamón o beicon 50g aceite de oliva 1 bote de Romesco “Molí de Pomerí” Elaboración Escaldar las habitas con sal y pimienta. Refrescarlas y [...]
Ingredientes 100 gr. por persona adulta de fideos del nº 2 1 kg. de sepia 2 o 4 gambas por persona 1 Dl. de vino blanco 1/4 l. de aceite 1 l. de caldo de pescado 3 dientes de ajo 1 pote de [...]
Ingredientes 1 sepia grande o 2 medianas 4 cebollas medianas 6 patatas 200 gramos de salsa romesco del Molí de Pomerí 1 chorrillo de vino blanco Aceite Elaboración Pelar las patatas y trocearlas [...]
Ingredientes 1 kg. y medio de carne lista para asar en una sola pieza. Puede ser codillo, conejo o llata de ternera. 1 vaso de vino blanco 6 dientes de ajo trinchados 12 chalotes o cebollas [...]
Ingredientes 2 salmonetes por persona ensaladas variadas (loglio, escarola, radicchio, etc) Tomates chinos Rábanos Aceite de oliva virgen del Molí de Pomerí Vinagre de Cabernet Sauvignon* del [...]
Ingredientes: 1 trozo de col (blanca y lombarda) 1 / 2 manzana 1 / 2 aguacate zumo de limón 1 puñado de nueces aceite y unas gotas de vinagre de manzana Sprays de sabor de el Molí de Pomerí [...]
Ingredientes 1/2 kg. de mejillones 1 kg. de pescado de playa: pagel, herrera, lenguado… También puede hacerse con rape, rodaballo… 1 patata por persona 6 dientes de ajo 1/2 bote de [...]
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