En la actualidad es la sal energética más completa que se conoce en la que destacan oligoelementos como: calcio, potasio, magnesio y hierro. Las cualidades únicas de esta sal: su crujiente textura y su delicado sabor y aroma, la hacen muy preciada en las cocinas de grandes Chef.
Es un condimento de alto valor nutricional, indicado para todo tipo de platos, como carnes, pescados, verduras, ensaladas, foie …
Sal del Himalaya (98%), rica en minerales y oligoelementos (calcio, potasio, magnesio y hierro).
Formatos disponibles: 250 grs.
Extraída del interior de la montaña del Himalaya, donde sedimentó hace más de 200 millones de años, esta sal es de una extraordinaria pureza. Un auténtico legado de la prehistoria, que aunque acaba de entrar en nuestras cocinas, es bien conocida en el lejano oriente como una fuente de energía curativa.
