Alioli

Descripció:

Acompanyant de tot tipus de carns (sobretot a la brasa), peixos, amanides, verdures i pa torrat.

Aplicació:

Acompanya peixos i marisc, bacallà, carns a la brasa (conill, pollastre…), verdures i llegums bullits o saltats, patates, amanides i pa torrat. El nostre allioli es pot allargar amb brou o salsa de cocció, i així obtenim “allioli negat”, excel·lent en els suquets i guisats de peix o de carn i en sopes de peix.

Ingredients:

Oli d’oliva, all i sal.

Presentació:

Formats disponibles: 90 g – 185 g – 900 g

Usos:

Para Verduras y Hortalizas Para Untar Para Pastas Para Pescados Para ensaladas y Crudites Para carnes y brasas Para aves y rustidos

Descripció

Una de les salses més antigues (els egipcis ja l’elaboraven) i més típiques de la cuina mediterrània. Oferim una elaboració natural amb alls. Per a tot tipus de carns, peixos, amanides i verdures.