Descripció
Una de les salses més antigues (els egipcis ja l’elaboraven) i més típiques de la cuina mediterrània. Oferim una elaboració natural amb alls. Per a tot tipus de carns, peixos, amanides i verdures.
Alioli
Descripció:
Acompanyant de tot tipus de carns (sobretot a la brasa), peixos, amanides, verdures i pa torrat.
Aplicació:
Acompanya peixos i marisc, bacallà, carns a la brasa (conill, pollastre…), verdures i llegums bullits o saltats, patates, amanides i pa torrat. El nostre allioli es pot allargar amb brou o salsa de cocció, i així obtenim “allioli negat”, excel·lent en els suquets i guisats de peix o de carn i en sopes de peix.
Ingredients:
Oli d’oliva, all i sal.
Presentació:
Formats disponibles: 90 g – 185 g – 900 g
Usos:
