Descripción
Una suave pasta extraída de las aceitunas negras de la variedad Empeltre del Bajo Aragón y aceite de oliva. Un elemento tradicional de nuestra cocina, muy original en vinagretas y para acabar platos de la cocina actual.
Como aperitivo sobre pan. Para cocinar pescado. Como condimento de legumbres frescas. Buen acompañante de todo tipo de quesos. Se puede alargar con aceite de oliva.
Como aperitivo, encima del pan o las tostadas templadas, pan gratinado y pizzas. Excelente con crudités y hortalizas como el apio, las patatas, las legumbres frescas. Combina con los quesos. Se alarga con aceite de oliva, anchoas o alcaparras picadas y zumo de limón. Puede acompañar platos de pescado o de redondo de ternera frío. Da un toque especial a otras salsas, como el SOFRITO o la PICADA.
Aceituna negra del bajo aragón y Aceite de Oliva.
Formatos disponibles: 90 g – 185 g – 400g – 900 g.
Una suave pasta extraída de las aceitunas negras de la variedad Empeltre del Bajo Aragón y aceite de oliva. Un elemento tradicional de nuestra cocina, muy original en vinagretas y para acabar platos de la cocina actual.