Salsa Xató

Descripció

Tè un gust dominant d’ametlles i avellanes, sense picant. És, potser, la més famosa de les salses d’amanida i, a les comarques del Garraf, el Penedès, el Tarragonès etc., constitueix una autèntica tradició.

Aplicació

Com a amaniment de la xatonada, de l’escarola i de tota mena de crudités i verdures. Excel·lent en les esqueixades i empedrats i amb la carn d’olla. S’allarga amb oli d’oliva. Pot donar un to diferent a d’altres salses o plats, com el SOFREGIT o la PICADA.

Ingredients

Oli d’oliva, tomàquet natural, fruits secs (ametlles i avellanes), pa ratllat de farina de blat, espècies, vinagre de chardonnay, ceba i sal.

Presentació

Formats disponibles: 212 i 440 ml.

Usos:

Para Verduras y Hortalizas Para ensaladas y Crudites Para guisados y acabados de platos

Descripció

Un punt de vinagre de Chardonnay, ametlles i avellanes de Reus, tomàquet natural i oli d’oliva, conformen els principals ingredients. Ideal per a tota mena de “crudités”, verdures, empedrats i carns d’olla.

0