Descripció
Un punt de vinagre de Chardonnay, ametlles i avellanes de Reus, tomàquet natural i oli d’oliva, conformen els principals ingredients. Ideal per a tota mena de “crudités”, verdures, empedrats i carns d’olla.
Salsa Xató
Descripció
Tè un gust dominant d’ametlles i avellanes, sense picant. És, potser, la més famosa de les salses d’amanida i, a les comarques del Garraf, el Penedès, el Tarragonès etc., constitueix una autèntica tradició.
Aplicació
Com a amaniment de la xatonada, de l’escarola i de tota mena de crudités i verdures. Excel·lent en les esqueixades i empedrats i amb la carn d’olla. S’allarga amb oli d’oliva. Pot donar un to diferent a d’altres salses o plats, com el SOFREGIT o la PICADA.
Ingredients
Oli d’oliva, tomàquet natural, fruits secs (ametlles i avellanes), pa ratllat de farina de blat, espècies, vinagre de chardonnay, ceba i sal.
Presentació
Formats disponibles: 212 i 440 ml.
Usos:
