Recetas

Ingredients (per a 2 persones) 2 torrades de pa (de pagès, de motllò, etc) Olivada (Molí de Pomerí) 3 porròs 3cullarada de sucre sense refinar Un grapadet de panses Tofu Una mica de reducció de [...]

Ingredients 24 llesques de pa 1 gra d’all 1 cullerada d’oli d’oliva verge extra 150gr. De formatge gorgonzola 1 Pot de tapenada del Molí de Pomerí Elaboració Torrar i escalfar [...]

Ingredients 1 litre de brou de pollastre o verdura 25gr de mantega 1 dent d’all picat 250g d’arròs 5 cullerades de nata 55 de formatge parmesà acabat ratllat Sal, i pebre negre acabat [...]

Ingredients 200gr de tomàquets cirera Oli d’oliva 1kg de patates 200gr de farina 1 ou 1 pot de Salsa Pesto del Molí de Pomerí 1 grapat de formatgets de mozzarela Formatge parmesà ratllat. [...]

Ingredients 250 gr de formatge ricotta 75 gr de formatge pecorino 100gr de formatge parmesà fulles d’alfàbrega sal, pebre negre recent mòlt massa per pasta fresca 1 cullerada d’oli [...]

Ingredients 2 cullerades d’oli d’oliva verge extra 25g de mantega 300gr de gamba pelada 3 tomàquets a daus 7 cullerades de vi blanc sec 2 cullerades de salsa sofregit de Molí de [...]

Ingredients 400gr de bolets variats 150gr de mantega 1L de brou de pollastre o de verdures 1 ceba petita 300gr d’arròs 4 cullerades de parmesà sal, pebre acabat de moldre. 2 cullerades de [...]

Ingredients 500gr de pèsols frescos 1 cullerada d’oli d’oliva 100gr de cansalada a daus gruixuts 1 grapat de menta fresca 25gr de mantega pebre negre acabat de moldre sal rosa de [...]

Ingredients 8 llesques de pa de 1cm de gruix 1 dent d’all partit per la meitat 4 cullerades d’oli d’oliva 4 tomàquets picats 1 grapat de fulles d’alfàbrega sal, pebre [...]

Ingredients 600gr de patates pelades i tallades a daus d’aprox. 2 cm. 3 grans d’all, picats el suc de 1 llimona 3 cullerades d’oli d’oliva 1 grapat de romaní fresc picat [...]